Ciastka francuskie ½ kg mąki
½ kg tłuszczu
12 łyżek kwaśnej śmietany
Wykonanie
Mąkę przesianą przez sitko wsypać do miski dodać śmietanę i tłuszcz, wszystko zagnieść razem rękami i odstawić na noc do zimnego pokoju. Na drugi dzień wywałkować i wykrawać ciastka posmarować jajkiem i posypać cukrem i włożyć do pieca.
Władysława Charużyk
½ kg mąki
½ kg tłuszczu
12 łyżek kwaśnej śmietany
Wykonanie
Mąkę przesianą przez sitko wsypać do miski dodać śmietanę i tłuszcz, wszystko zagnieść razem rękami i odstawić na noc do zimnego pokoju. Na drugi dzień wywałkować i wykrawać ciastka posmarować jajkiem i posypać cukrem i włożyć do pieca.
Władysława Charużyk