Gminna Biblioteka Publiczna w Gostycynie

mięso gęsina

włoszczyzna

brukiew

ziemniaki

cząber, majeranek, sól, pieprz

Przygotowanie:

Ugotować do miękkości, mięso obrać i pokroić.

Brukiew (zetrzeć na tarce)

Gotować dalej wywar z brukwią, po 15 minutach dodać ziemniaki, jeżeli będą już miękkie dodajemy pokrojone mięso, przyprawiamy do smaku gotujemy jeszcze chwilę. Dodatki można dodać śmietanę lub kluski kładzione.

Krystyna Górna