Gminna Biblioteka Publiczna w Gostycynie

3 szkl. mąki

3 żółtka

1 kos. margaryny

1 szkl. cukru

1 proszek mały

1 cukier waniliowy

Zagnieść i wyłożyć na blaszkę.

 

Masa:

1 kg zmielonego 2x twarogu

3 całe jajka

1 szkl cukru

1 budyń śmietankowy

sok z 1/2 cytryny

1 cukier waniliowy

½ szkl. oleju

2 szkl. mleka

Jajka ubić z cukrem, dołożyć twaróg, sok z cytryny, olej, cukier waniliowy. Dodać mleko i budyń. Dobrze wymieszać. Wlać na blaszkę.

 

Piec 45 min. Ubić pianę z pozostałych białek (3 szt.) i ½ szkl. cukru.

Pianę wyłożyć na upieczoną masę serową i piec kolejne 15 minut.

Anna Podgórska