Bigos 1 kg kapusty kiszonej
600 g kapusty słodkiej
300 g boczku
300 g wieprzowiny
50 g smalcu
80 g cebuli
300 g kiełbasy
koncentrat pomidorowy
śliwki suszone
grzyby suszone
1 szklanka wina
Przyprawy: sól, pieprz, 3 listki laurowe, ziele angielskie , czosnek
Rozalia Edwarczyk
1 kg kapusty kiszonej
600 g kapusty słodkiej
300 g boczku
300 g wieprzowiny
50 g smalcu
80 g cebuli
300 g kiełbasy
koncentrat pomidorowy
śliwki suszone
grzyby suszone
1 szklanka wina
Przyprawy: sól, pieprz, 3 listki laurowe, ziele angielskie , czosnek
Rozalia Edwarczyk